Uvnitř této kuchařky najdete přes 60 receptů, v nichž hlavní roli hrají zdravá výživa, netradiční potraviny, regionální a bio produkty. Najdete v ní pomazánky, polévky, hlavní jídla, saláty i dezerty.

Kuchařka vznikla jako praktické doplnění kurzu Zdravější vaření. Recepty jsou připravené pro větší vaření ve školních jídelnách, ale samozřejmě je můžete stejně dobře použít i doma. Na tvorbě receptů se podíleli zkušení autoři-kuchaři, kteří se dlouhodobě věnují tématu zdravé výživy: Eliška a Jaroslav Škvařilovi, Jitka Worbisová, Marcela Krátká, Pavlína Třešňáková, Radim Procházka a Jana Vágnerová.

Budeme rádi, pokud vás naše kuchařka podnítí k experimentování a objevování

nových chutí, vůní a kulinářských potěšení.